Tastebox Tastings : Bières
Un cours interactif sur les bières autour d’un thème défini. Nos cours sur les bières sont donnés d’une façon ludique, efficace et non-élitiste. On est loin de la mentalité « je-sais-tout-donc-taisez-vous-et-écoutez », au contraire, nous poussons l’interactivité avec les participants. Nous vous proposons ici deux formules : dégustation d’une dizaine de bières ou combinaison de 6 bières et 6 fromages avec des accords exceptionnels. Nos bières sont pour la plupart introuvables dans les commerces traditionnels, une véritable découverte !
À partir de 12 personnes – Durée: De 1.5 à 2 heures
À partir de 12 personnes – Durée: De 1.5 à 2 heures
DÉROULEMENT
Après un cours briefing, commence la partie théorique. Les différents types de bières sont expliqués ainsi que le procédé de fabrication. Après une initiation à la méthodologie de la dégustation nous entrons dans le vif du sujet: la dégustation même, avec de 6 à plus de dix bières en fonction du thème choisi , avec bien sûr toutes les explications nécessaires.